动手前的小心思
最近首页老刷到那个甄恬的冰激凌做法，什么牛奶版、淡奶油版、酸奶版看得眼花缭乱，都说自己最好吃！搞得我手痒得不行，干脆自己动手，挨个版本试试水，看看到底哪个才是真神！厨房小白不怕踩雷，咱就用最糙的方法整！
装备食材大扫荡
周末起了个大早，直奔楼下超市。想学网上那些讲究的方子，一看啥无菌蛋、香草荚，好家伙，钱包和脑子都劝退。算了，咱就搞最朴实的：
- 淡奶油（1盒，看着买）
- 纯牛奶（1盒）
- 白砂糖（手抓一大把，管够）
- 鸡蛋黄（家里冰箱抠了俩出来）
- 柠檬汁（挤了五六滴去腥，没有也没事）
小编温馨提醒：本站只提供游戏介绍，下载游戏推荐89游戏，89游戏提供真人恋爱/绅士游戏/3A单机游戏大全，点我立即前往》》》绅士游戏下载专区
工具更糙：一个破不锈钢盆，一把打蛋器（手动的！电动的不就失去灵魂了？），一个锅，外加一个能塞进冰箱冷冻室的饭盒。
开干！第一个版本：淡奶油+蛋黄
先按网上吹得最神的“经典版”走起。小奶锅里倒牛奶，开小火慢慢热乎。趁这功夫，俩蛋黄怼进碗里，拼命撒糖，拿筷子一通乱搅，搅到颜色变浅，手腕发酸就得了。
牛奶边边刚冒小泡，立马关火！端过来，左手舀一勺热牛奶往蛋黄碗里慢慢冲，右手疯狂搅（慢一点就成蛋花汤了，别问我咋知道的）。差不多了再把蛋奶糊倒回锅里，开超小火，拿铲子不停地刮底搅，胳膊差点废了，总算糊糊变稠了点。
这锅“稠鼻涕”丢一边晾着。扭头对付淡奶油，倒盆里使劲抽！手动打发简直就是酷刑，抽到手发抖，终于有点小尖角立起来了。把凉透的蛋奶糊怼进奶油里，拿刮刀像翻垃圾一样拌均匀，糊状物弄完倒进饭盒，哐当一下塞进冰箱冻层。
不甘心！第二个版本：纯淡奶油
等冻的时候刷手机，看到有人说“懒人福音版”——纯淡奶油+糖就行？半信半疑但架不住懒！直接倒淡奶油，哐哐哐加糖，抄起打蛋器又是一顿大力出奇迹。抽到硬挺挺，倒进另一个饭盒，同样哐当塞进它兄弟旁边冰着。洗锅都比做它快！
漫长等待后的审判时刻
熬了四五个钟头，心痒痒地开冰箱。
- 经典版（蛋黄奶油混合版）：拿出来一看表面光滑，拿勺子一碰有点硬实但能挖动。怼一口，！有点东西！特别绵密，像啃了一口浓云彩，蛋味和奶香都贼足，甜度刚化嘴里也很顺。没白废胳膊！
- 懒人版（纯淡奶油版）：这个表面一层白霜，勺子下去梆硬！得用劲儿往下杵。挖出来吃，第一口冰凉丝滑，奶味儿浓，但嚼巴两下不对了，口感渣渣的，冰碴子感明显，甜度也差点意思。放室温一小会儿，直接瘫成一坨奶油泥！
我又不信邪，让那盒纯奶油版的继续冻了一夜。好家伙，第二天直接变冰疙瘩！想挖？得拿刀砍！口感更是渣得像吃冰沙没加水。
踩坑踩出的真相
折腾一整天，两条命换来的大实话：
- 淡奶油+蛋黄混合版（就是我废胳膊做那个）：值！虽然累点，但口感赢了太多，丝滑醇厚，冻久了也不柴，吃着就是正经玩意儿！
- 纯淡奶油懒人版：快跑！别信！看着快？等冻透了能崩掉牙！味道寡淡还全是冰碴子，放一会儿就融成水，纯纯浪费时间浪费钱！
所以兄弟姐妹们，想吃口像样的，别偷懒！照着经典版（蛋黄+奶油）整，累点也值。那个纯奶油的，有多远躲多远，坑得我透透的！想不踩雷？认准蛋黄版就对了！
